Lidt up-date

Først en rigtig god nyhed, min far har fået resultatet af prøverne fra operationen i Odense og heldigvis var alt i orden - PYHA det lettede :-)

Så er der ugens kort som Helle og jeg jo laver, kortet for uge 18 havde temaet "fugle" og i uge 17 var det at få brugt kobberstickers, noget vi ikke er så flittige til, men bånd er vi til gengæld helt vilde med ;-) Her er mine 2 kort:

 

Denne uges udfordring er at bruge baggrundspapir og farven orange eller limegrøn. Helle har været flittig og opfindsom, og har allerede fået lavet sit kort, så jeg må hellere komme i gang med mit :-)

På strikkefronten er det blevet til disse tykke og langskaftet strømper. Når man plejer at strikke strømper på pind 2 1/2 er det temmelig klodset at strikke med pind 4 og samtid sidde og fægte med pinde på 20 cm. - mine 2 1/2 er 13 cm.!

Nu gælder det så en drengetrøje til 10 års fødselsdag her den 23. maj. Senere skal "lillebror" også have en til sin 5 års fødselsdag i juli.

Igen har jeg ikke været flittig til at følge med ude i blogland, men jeg er på vej, så bær over med mig. Vi ses derude og hav en forsat god St. Bededagsferie :-)

Og forresten så holder jeg stadig ved det sunde mad, køleskabet er fyldt godt op, og endnu engang brokker jeg mig lige over hvor dyrt det er at levet sundt!!!

Hvorfor skal det være så dyrt???

I dag var det absolut nødvendigt at få handlet ind, mit køleskab skreg efter at blive fyld op.

 

Hvorfor i alverden skal det være så dyrt at handle sundt??? Jeg er bare mig selv, det må jo koste en formue med en familie på f.eks. 4 personer. Jeg prøver så vidt muligt at handle stort ind en gang i ugen,  supplere med lidt i løbet af ugen, også kikker jeg meget efter tilbud og sørge for at købe lidt ekstra når der er et godt tilbud på varer som kan holde sig, f.eks. frostvarer. Efter kraftig påvirkning fra min søster, er jeg også begyndt at købe mere miljøvenlige rengøringsartikler m.m. og det gør jo heller ikke husholdningsbudget billigere. 

Efter at jeg har lagt min kost om er mit husholdningsbudget eksploderet, og her hos mig er det jo = mindre til rådighed til garn, kortmaterialer og de ekstra lækre ting.  Jeg overlever det jo nok, men alligevel... Jeg forventede egentlig at det vil gå sådan nogenlunde op, nu jeg spare på sodavand, slik, grillmad ovs. men nej! Hvad gør I, har I nogle godt tips?

I går fik jeg strikket endnu et par strømper færdig, de var en "tak for hjælpen" til min nabo. Det var første gang jeg prøvede Coops strømpegarn, men bestemt ikke sidste gang. Deres meleret garner er super til herrestrømper, når de ikke skal være for farverige. Selv min nevø på 15, der i årevis har frabedt sig hjemmestrik, har bestilt et par magen til. I først omgang snød det mig lige at det er noget tykkere end det jeg plejer at strikke af, men det er jo bare en lille justering af masker og pinde.

Jeg har lige fået en bestilling på et kort til en 70 års fødselsdag, og når det er lavet skulle jeg meget gerne i gang med at strikke på mit "Guld" halstørklæde som jeg købte garn til sidst jeg var på besøg hos Marianne/impaZ.

Hav en forsat god dag 

Favorit Smoothies

Jeg er efterhånde fundet frem til min favorit smoothies, som jeg altid starter dagen med.

2 store glas:

1. 2 1/2 dl. soyamælk (kan erstattes med alm. mælk, yoghurt ovs.)
2. 2 spsk. hørfrøolie (kan undlades)
3. 2 spsk. hørfrø (kan undlades)
4. 1 Banan
5. 150-200 gr. frosne jordbær

KitchenAid blenderen klare at mikse det hele til en lækker konsistens der kan drikkes med sugerøret...

Ellers er jeg lidt småtræt i dag, men på den gode måde, havde nemlige en super super hyggelig aften samme med helle i går, ja faktisk blev det ud på natten før vi sluttede af - herligt :-) Skal nok vise nogle af kortene frem senere.

Hav en dejlig søndag :-)

Hjemme igen...

Så er far vel hjemme igen fra OUH, og det er mor selvfølgelig også. Det var gået godt med at få foretaget prøverne, så nu på de næste 7 arbejdsdage godt gå lidt tjep...

"Vidunderet" ankom sent i aftes, men er selvfølgelig afprøvet op til flere gange, og hold da helt op der er tale om noget solidt "kram", man er slet ikke i tvivl og nu er det min :-)

Og altså hvor har jeg savnet mine daglige smoothies.

Nu er jeg simpelthen så træt efter at have kørt til Odense og retur ud i et træk, så en lille lur må være på sin plads...

Forsat god dag :-)

Dagens Smoothie

Består af (på slum):

1. 1 æble
2. Flydende honning
3. Hørfrø
4. Multijuice

Den smager rigtig dejligt, så jeg har lavet et ekstra glas og stilt i køleskabet, ved ikke om det kan holde sig, men det skal da prøves...

I aften står menuen på torskefilet i fad med forskellige grøntsager. Hold op jeg spiser meget fisk, men det smager dejligt også skulle det jo være så sundt ;-)

Jeg har endnu ikke været på dagens gåtur, det er gråvejr og regn regn regn, MEN jeg SKAL bare ud inden dagen er omme.

Forsat god dag :-)

Så kom den...

Ja det vil egentlig sige, at jeg var lidt for utålmodig til at vente på posten, jeg får aftenpost, så kl. kunne nemt blive over 8, og hvem kan lige vente på det? Ikke mig, men kan det overraske nogen? Så jeg kørte ind i byen og hentede "vidunderet". Det var da noget af en kasse og en forfærdelig masse dele, men meget overskueligt hvad der er til hvad.

Den er selvfølgelig afprøvet, jeg har lavet mit livs første smoothies og synes at den blev rigtig god. 

     

Jeg har også prøvet at rive råkost og hu hej hvor det gik. En af dagene skal jeg prøve at røre dej. En anden ting jeg længe har haft lyst til at lave er Kartoffelsuppe, jeg havde engang en nabo der lavede en der smagte helt fantastisk.

Alle delene kan gå i opvaskemaskinene, men det er nu også meget nemt lige at vaske af i hånden.

Det var så det...

Nu er dagens praktiske opgaver overstået, der er støvsuget, tørret af og vasket gulv, så nu kan jeg med god samvittighed sidde her og surfe lidt rundt på nettet :-)

Jeg holder ved de sunde rette og kommer ud og bevæger mig hver dag. Lørdag var jeg igen på stranden og i går, var jeg ude og gå i nærområdet, og det var endda 2 gange. Det har nemlig gjort underværker for mine fødder at jeg har fået de rigtig indlæg i min sko, nu er det ligefrem blevet en helt fornøjelse...

Billeder fra stranden lørdag den 21/2

Og hvad er der så sket på strikkefronten??? Ikke noget som helst! Jo hvis man kan kalde 4 mislykkedes forsøg på benvarmer og tørklæde. Nu er dagens praktiske opgaver overstået, der er støvsuget, tørret af og vasket gulv, så nu kan jeg med god samvittighed sidde her og surfe lidt rundt på nettet :-)så er der jo sket det, at der nu ligger 4 ting der er strikket et par pinde på, og det skal bare pilles op igen. P.t. er jeg vist ikke til andet end at strikke strømper...

Nu vil jeg stille og rolig finde ud af, hvad resten af dagen skal gå med. Jeg skal selvfølgelig ud og gå en dejlig lang tur, men jeg skal også vente på posten, der meget gerne skulle komme med min nye "bedste ven", nemlig en kombineret blender/foodprocessor, som skal hjælpe mig med at lave lidt mere varieret mad. Jeg er meget spændt på at se om den er som forventet, jeg har valgt en der kun har en base, så den ikke fylder så meget. I høre/ser selvfølgelig nærmere, når den er ankommet, pakket ud og afprøvet :-)

Forsat god dag :-)

I dag bestod frokosten af en lækker salat, indigrenserne kan I læse på billedet. For ikke at falde for hurtige og knap så sunde løsninger, forsøger jeg også at forberede så meget af aftensmaden som muligt. Når jeg er i gang med grøntsagerne, renser jeg også tit lidt ekstra, så det er nemt til dagen efter.

Flere har spurgt efter opskrifterne på mit mad, men indtil nu har jeg ikke brugt nogle specielle opskrifter, men lånt hist og pist. Nu trænger jeg så til lidt variation har derfor investeret i lidt forskellige bøger. Fremover vil jeg også prøve at lave madplan for en uge, det skulle gerne være lidt mere økonomisk...